اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی برای صنعت مواد غذایی

1نام محصول و هدف

2ویژگی های محصول

• ساخت اتاق های محکم و بهداشتی
  • اتاق با مواد مقاوم در برابر خوردنی ساخته شده است که نه تنها مقاوم در برابر خوردگی هستند بلکه تمیز کردن و پاکسازی آنها هم آسان استجلوگیری از تجمع ذرات غذایی و باکتری ها، که می تواند نمونه ها را آلوده کند و نتایج آزمایش را منحرف کند. عایق استفاده شده در دیواره های اتاق از بالاترین کیفیت است،تضمین حداقل انتقال گرما و ثبات درجه حرارت عالیاین عایق همچنین به حفظ سطح رطوبت دقیق با کاهش غلظت و ورود رطوبت کمک می کند.
  • درب اتاق با مکانیسم بسته بندی سخت و بدون نفوذ طراحی شده است که به طور موثر در شرایط مطلوب محیط بسته می شود.آن را با یک سیستم قفل ایمنی برای جلوگیری از باز شدن تصادفی در طول آزمایش مجهز است، حفاظت از هر دو اپراتور و یکپارچگی آزمایش.پنجره ی دید شیشه ای که اجازه می دهد نمونه ها را بدون اختلال در محیط داخلی به وضوح مشاهده شود..
• سیستم های کنترل دقیق دمای هوا، رطوبت و نور
  • سیستم کنترل دمای بسیار پیشرفته است، قادر به حفظ طیف گسترده ای از دمای است. آن را می توان تنظیم به شبیه سازی دمای خنک کننده به پایین به -20 ° C،مناسب برای آزمایش محصولات غذایی منجمد، و می تواند تا +60°C برای شبیه سازی شرایط گرم ذخیره سازی یا حمل و نقل برسد. دقت درجه حرارت در حدود ± 0.2°C است،اطمینان از اینکه حتی کوچکترین تغییرات دمایی را می توان به دقت اندازه گیری و کنترل کرداین سیستم با قابلیت تغییر سریع دمای مجهز است که چرخه حرارتی کارآمد را برای آزمایش شتاب دهنده امکان پذیر می کند.
  • سیستم کنترل رطوبت به همان اندازه دقیق و متنوع است. می تواند رطوبت نسبی را از حداقل 10٪ RH تا حداکثر 95٪ RH تنظیم کند.این طیف گسترده اجازه می دهد تا برای شبیه سازی شرایط خشک مانند بیابان به محیط های گرمسیری بسیار مرطوبدقت کنترل رطوبت در حدود ± 1٪ RH است که محیط رطوبت بسیار پایدار و ثابت را برای نمونه های مواد غذایی فراهم می کند.اتاق استفاده از ترکیبی از مرطوب کننده های فوق صوتی و desiccant dehumidifiers به دست آوردن تنظیمات رطوبت سریع و دقیق.
  • سیستم fotostability یک ویژگی برجسته است. آن را با انواع منابع نور، از جمله لامپ های ماوراء بنفش (UV) با طول موج های مختلف (مانند UV-A، UV-B،و UV-C) و منابع نور قابل مشاهدهشدت هر منبع نور می تواند به طور دقیق تنظیم شود تا نور طبیعی خورشید یا شرایط مختلف نور مصنوعی را تکرار کند.زمان قرار گرفتن در معرض نور را می توان از چند دقیقه تا چند هفته برنامه ریزی کرد، اجازه می دهد تا مطالعات عمیق از فرآیندهای fotodegradation در مواد غذایی. توزیع نور در داخل اتاق با دقت طراحی شده است تا روشنایی یکنواخت از تمام نمونه ها را تضمین کند.
• ابزار پیشرفته و جمع آوری اطلاعات
  • اتاق مجهز به حسگرهاستسنسورهای دمایی به صورت استراتژیک در مکان های مختلف قرار دارند تا هر گونه گرادیان درجه حرارت را کنترل کنند و شرایط حرارتی یکنواخت را در کل اتاق تضمین کنندسنسورهای رطوبت بسیار حساس و دقیق هستند و داده های زمان واقعی در مورد رطوبت هوا را ارائه می دهند. سنسورهای نور شدت و طیف منابع نور را اندازه گیری می کنند.اطمینان از حفظ شرایط روشنایی برنامه ریزی شدهاین سنسورها به یک سیستم جدید جمع آوری داده متصل شده اند که تمام پارامترهای اندازه گیری شده را در زمان واقعی ثبت می کند.
  • سیستم جمع آوری داده ها قادر به تولید گزارش های دقیق و نمایش گرافیکی داده های آزمایش است.همچنین شدت نور و مدت قرار گرفتن در معرض نوراین داده ها برای تجزیه و تحلیل رفتار محصولات غذایی در شرایط مختلف محیط زیست و برای تصمیم گیری آگاهانه در مورد فرمول محصول، بسته بندی و ذخیره سازی بسیار ارزشمند هستند.پنل کنترل اتاق کاربر دوستانه و بصری است، که به اپراتورها اجازه می دهد به راحتی پارامترهای آزمایش را تنظیم و تنظیم کنند و پیشرفت آزمایش ها را کنترل کنند.

3پارامترهای خاص

• محدوده دما ((°C)	بدون روشنایی: 0 ~ 65
  	با نورپردازی:10~60
  نوسانات دما	بالا ± 0.5 درجه سانتیگراد، پایین ± 2 درجه سانتیگراد
  یکسانی دمایی (°C)	±2
  محدوده رطوبت ((RH)	30 تا 95 درصد
  ثبات رطوبت (RH)	±3٪ RH
  دما ((°C)	0.1
  نورپردازی ((LX)	0~6000 قابل تنظیم
  تفاوت نوردهی	≤±500
  محدوده زمان	۱ تا ۹۹ ساعت/ دوره
  سیستم خنک کننده	کمپرسور وارداتی
  کنترل کننده	قابل برنامه ریزی (نشان LCD)
  سنسور	PT100
  	سنسور ظرفیت
  دمای محیط	RT+5~30°C
  منبع برق	AC 220V ± 10٪ ، 50HZ
  توان درجه بندی ((W)	1650
  حجم اتاق ((L)	175
  اندازه اتاق ((W × D × H) mm	450×420×930(حمایت سفارشی)
  قفسه	3
  چاپگر	آره
  دستگاه ایمنی	محافظت از بیش از حد گرم شدن کمپرسور و بیش از حد فشار، حفاظت از بیش از حد گرم شدن فن، بیش از حد درجه حرارت
  	حفاظت، حفاظت از بیش از حد، حفاظت از کمبود آب

4عملکرد محصول

• شبیه سازی دقیق محیط ذخیره سازی مواد غذایی
  • عملکرد اصلی اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی، ارائه یک شبیه سازی بسیار دقیق و واقعی از شرایط محیطی که محصولات غذایی با آن مواجه هستند.با کنترل دقیق دما، رطوبت و نور، به تولید کنندگان مواد غذایی اجازه می دهد تا رفتار محصولات خود را در طول ذخیره سازی و توزیع پیش بینی کنند.یک تولید کننده آمادگی سالاد می تواند از این اتاق برای آزمایش ثبات محصول خود در شرایط مختلف درجه حرارت و نور استفاده کند.، اطمینان حاصل شود که طعم و بافت در طول عمر مطلوب حفظ می شود.
  • توانایی انجام آزمایشات ترکیبی دمای، رطوبت و نور بسیار مهم است. در زندگی واقعی، محصولات غذایی به ندرت در معرض یک عامل محیطی در یک زمان قرار می گیرند. به عنوان مثال،یک غلات بسته بندی شده در قفسه یک فروشگاه مواد غذایی در معرض دمای محیط و نور استاین اتاق می تواند تاثیر ترکیبی این عوامل را بر تازه بودن غلات، مانند سرعت اکسیداسیون چربی ها و محو رنگ آن به دلیل قرار گرفتن در معرض نور ارزیابی کند.
• بهبود کیفیت محصول و بهینه سازی عمر شیلف
  • با قرار دادن محصولات غذایی در معرض عوامل استرس زا محیطی مختلف در اتاق آزمایش، تولید کنندگان می توانند نقاط ضعف بالقوه را شناسایی و پیشرفت کنند. به عنوان مثال،اگر یک ماده غذایی خاص نشانه های فاسد شدن سریع در رطوبت بالا و نور را نشان دهد، شرکت می تواند مواد بسته بندی یا افزودنی های مختلف را که می توانند مقاومت آن را افزایش دهند، بررسی کند.این امر منجر به توسعه محصولات غذایی با ثبات و با کیفیت بالاتر با عمر طولانی تر می شود، کاهش ضایعات و افزایش رضایت مشتری.
  • اتاق آزمایش همچنین در بهینه سازی شرایط ذخیره سازی و حمل و نقل کمک می کند. شرکت های مواد غذایی می توانند تنظیمات دمای ایده آل و رطوبت را برای انبارها و وسایل نقلیه تحویل خود تعیین کنند.اطمینان از اینکه محصولات در بهترین شرایط ممکن به مصرف کنندگان می رسند.
• انطباق با مقررات و استانداردهای صنعت مواد غذایی
  • صنعت مواد غذایی به شدت تنظیم شده است و رعایت استانداردهای مانند شیوه تولید خوب (GMP) و مقررات ایمنی مواد غذایی اجباری است.اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی یک ابزار ارزشمند برای اطمینان از انطباق استاین امکان را به تولید کنندگان می دهد تا آزمایشاتی را انجام دهند که با الزامات سازمان های نظارتی مطابقت داشته باشند و شواهد ثبات و ایمنی محصول را ارائه دهند. به عنوان مثال در مورد عرضه محصولات غذایی جدید،مقامات نظارتی ممکن است داده های ثبات حاصل از چنین آزمایشاتی را برای تایید محصول برای فروش مورد نیاز قرار دهند..
  • با استفاده از اتاق برای انجام آزمایشات مطابق با استانداردهای صنعت، شرکت های غذایی همچنین می توانند شهرت خود را برای کیفیت و قابلیت اطمینان افزایش دهند، اعتماد و وفاداری مصرف کنندگان را ایجاد کنند.

5تولید و تضمین کیفیت

• فرآیند تولیدی دقیق
  • اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی برای صنعت مواد غذایی تحت روش های کنترل کیفیت دقیق ساخته می شود.از واحدهای گرمایش و خنک کننده به منابع نور و سنسورها، به دقت تهیه شده و برای کیفیت و عملکرد درجه غذایی بررسی شده است. فرآیند مونتاژ توسط تکنسین های بسیار آموزش دیده در یک محیط تمیز و بهداشتی انجام می شود،اطمینان از نصب و عملکرد مناسب تمام قطعات.
  • کالیبراسیون سنسورهای درجه حرارت، رطوبت و نور و سیستم های کنترل یک بخش حیاتی و منظم از فرآیند تولید است.این آزمایش با استفاده از استانداردهای مرجع قابل ردیابی انجام می شود تا دقت و بازتولید نتایج آزمایش تضمین شود.حسابرسی و بازرسی کیفیت دقیق در مراحل مختلف تولید انجام می شود تا بالاترین سطح کیفیت محصول را حفظ کند.
• صدور گواهینامه و اعتباربخشی کیفیت
  اتاق آزمایش ما گواهینامه های کیفیت مربوطه را به دست آورده و توسط آزمایشگاه های آزمایش مواد غذایی مستقل تایید شده است.مطابق با استانداردهای مربوطه صنعت مواد غذاییما همچنین به طور مداوم محصول خود را بر اساس آخرین پیشرفت های تکنولوژیکی و بازخورد مشتریان به روز می کنیم و بهبود می بخشیم تا عملکرد طولانی مدت و انطباق آن را تضمین کنیم.

6زمینه های کاربرد و داستان های موفقیت

• صنعت نانوایی و شیرینی
  • یک نانوایی پیشرو از اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی برای آزمایش عمر کیک های جدید بدون گلوتن خود استفاده کرد.آزمایشات نشان داد که کیک ها به دلیل از دست دادن رطوبت و ایستادن در شرایط رطوبت کم، مدت عمر کوتاه تر از انتظار داشتند.با تنظیم دستور العمل و استفاده از یک مواد بسته بندی جدید با مانع رطوبت بالاتر، آنها قادر به افزایش عمر 50٪، اجازه می دهد تا توزیع گسترده تر و افزایش فروش.
  • یک شرکت شیرینی محصولات شکلاتی خود را در این اتاق در دمای مختلف و شرایط نور آزمایش کرد.نتایج نشان داد که شکلات ها در درجه حرارت بالا و قرار گرفتن در معرض نور ماوراء بنفش مستعد شکوفایی (تغییر رنگ سفید) هستند.آنها یک بسته بندی جدید با حفاظت از UV و بهینه سازی دستورالعمل های دمای ذخیره سازی خود را توسعه دادند، اطمینان حاصل کنید که شکلات ها ظاهر صاف و درخشان و طعم خوشمزه خود را حفظ می کنند.
• صنعت لبنیات
  • یک تولید کننده لبنیات از این اتاق آزمایش برای ارزیابی ثبات ماست طعم دار خود استفاده کرد.آزمایشات درجه حرارت و چرخه نور نشان داد که رنگ و طعم ماست در زیر نور فلورسنت سریعتر خراب می شودآنها بسته بندی را برای استفاده از مواد مسدود کننده نور طراحی مجدد کردند و توصیه های دمای ذخیره سازی را تنظیم کردند، که منجر به یک ماست با عمر طولانی تر و پذیرش بهتر مصرف کننده شد.
  • یک تولید کننده پنیر پنیر های سالخورده خود را در اتاق آزمایش کرد تا شرایط ذخیره سازی مطلوب را تعیین کند.رطوبت و درجه حرارت کنترل به آنها اجازه می دهد تا تعادل کامل برای پنیر بالغ شدن را شناسایی کنند، که منجر به یک محصول سازگار و با کیفیت بالا با مشخصات طعم بهبود یافته می شود.
• صنعت مواد غذایی بسته بندی شده
  • یک شرکت که غذاهای آماده برای مصرف تولید می کند از اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی برای آزمایش دوام بسته بندی و ثبات محتوای مواد غذایی استفاده کرد.آزمایشات در دمای مختلف، رطوبت و شرایط روشنایی به آنها کمک کرد تا مهر بسته بندی را بهبود بخشند و افزودنی های مناسب تری را برای جلوگیری از خراب شدن و حفظ ارزش تغذیه ای وعده های غذایی انتخاب کنند.
  • یک سازنده غذای ناشتا از این اتاق برای مطالعه تاثیر نور بر جوش و طعم چیپس سیب زمینی خود استفاده کرد.داده های به دست آمده منجر به توسعه یک بسته بندی جدید با پنجره فیلتر کننده نور شد که به مصرف کنندگان اجازه می دهد محصول را ببینند در حالی که از آن در برابر تخریب ناشی از نور محافظت می کنند، که منجر به چیپس های تازه تر و خرد کننده تر در بازار می شود.

7خدمات و پشتیبانی

• مشاوره فنی قبل از فروش
  Our team of experts provides in-depth technical consultations to help food industry customers understand the capabilities and suitability of the Climatic Stability Photostability Test Chamber for their specific testing needsما پیش نمایش و آموزش را برای آشنا کردن مشتریان با عملکرد و عملکرد تجهیزات قبل از خرید ارائه می دهیم.ما همچنین در انتخاب روش های آزمایش مناسب و لوازم جانبی بر اساس محصولات غذایی مورد آزمایش کمک می کنیم.
• خدمات پس از فروش و نگهداری
  ما خدمات کامل پس از فروش را ارائه می دهیم، از جمله نصب و راه اندازی در محل. تکنسین های ما برای تعمیرات منظم، کالیبراسیون و تعمیرات اضطراری در دسترس هستند.ما قطعات یدکی و ارتقا را فراهم می کنیم تا اتاق آزمایش را در حداکثر عملکرد نگه داریمما همچنین قراردادهای خدماتی را ارائه می دهیم که شامل تعمیرات پیشگیرانه و پشتیبانی فنی اولویت هستند، اطمینان از قابلیت اطمینان و در دسترس بودن تجهیزات در دراز مدت.
• آموزش و پشتیبانی فنی
  ما برنامه های آموزشی را برای کاربران جدید انجام می دهیم تا اطمینان حاصل شود که آنها می توانند اتاق آزمایش ثبات آب و هوایی و تفسیر نتایج آزمایش را به طور موثر کار کنند.تیم پشتیبانی فنی ما برای پاسخ به سوالات 24/7 در دسترس است، کمک به رفع مشکل و ارائه راهنمایی در مورد بهینه سازی روش آزمایش و انطباق با استانداردهای مربوطه صنعت مواد غذایی.ما همچنین به روز رسانی نرم افزار و پشتیبانی از سیستم های جمع آوری و تجزیه و تحلیل داده ها را ارائه می دهیم، به مشتریان امکان می دهد تا از آخرین ویژگی ها و فن آوری ها به طور کامل استفاده کنند.