اتاق درجه حرارت و رطوبت فولاد ضد زنگ برای مواد غذایی و نوشیدنی

1نام محصول و هدف

2ویژگی های محصول

• ساختمانی سالم و پایدار
  • اتاق با یک قاب و فضای داخلی از فولاد ضد خوردگی ساخته شده است که تمیز کردن و نگهداری آسان را تضمین می کند. سطوح صاف و بدون درز هستند.جلوگیری از تجمع آلودگیدر با مکانیسم بسته بندی قابل اعتماد طراحی شده است که شامل یک گسیخت سیلیکون درجه غذایی و یک سیستم قفل امن است.حفظ یک محیط تست پایدار و بهداشتیفضای داخلی مجهز به قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم است که اجازه می دهد تا نمونه های مختلف مواد غذایی و نوشیدنی انعطاف پذیر قرار گیرند.این اتاق همچنین دارای یک سیستم تخلیه مناسب برای مدیریت هر تهویه که ممکن است در طول آزمایش تشکیل شود، جلوگیری از تجمع آب و آلودگی احتمالی.
• سیستم های کنترل دمای دقیق و رطوبت
  • کنترل درجه حرارت: قادر به حفظ طیف گسترده ای از دما، از -20 °C تا +50 °C، با دقت ± 0.5 °C است. از فن آوری های پیشرفته خنک کننده و گرم کننده استفاده می کند،مانند کمپرسورهای تجاری و بخاری های الکتریکیسیستم کنترل شامل یک حلقه بازخورد با سنسورهای درجه حرارت متعدد است که به طور استراتژیک در سراسر اتاق قرار گرفته اند و توزیع یکنواخت درجه حرارت را تضمین می کنند.پنل کنترل کاربر پسند اجازه می دهد تا برنامه ریزی دقیق از پروفایل های دمایی، از جمله تغییرات سریع دما و زمان خیس شدن طولانی، شبیه سازی شرایط دنیای واقعی مانند ذخیره سازی سرد، حمل و نقل یخچال یا مناطق نمایش گرم.
  • کنترل رطوبت: سیستم کنترل رطوبت می تواند سطح رطوبت را از 20٪ تا 95٪ RH با دقت ± 3٪ RH به دست آورد. این یک ترکیب از تزریق بخار و روش های تخلیه رطوبت را بکار می گیرد.همراه با یک الگوی گردش هوا با دقت طراحی شدهحسگرهای رطوبت به طور مداوم محیط داخلی را کنترل می کنند و سیستم کنترل مطابق با آن تنظیم می شود تا سطح رطوبت مورد نظر ایجاد شود.این برای آزمایش اثرات رطوبت بر محصولات غذایی بسیار مهم است.، مانند خشک شدن یا نرم شدن مواد پخته شده، رشد قالب در کالاهای فاسد، یا کیفیت نوشیدنی ها در شرایط رطوبت مختلف.
• ابزار پیشرفته و جمع آوری اطلاعات
  • اين اتاق مجهز به يک مجموعه كامل از سنسورها و ابزارهاست علاوه بر سنسور هاي درجه حرارت و رطوبتمی تواند سنسورهای اندازه گیری پارامترهای دیگر مانند سطح دی اکسید کربن را شامل شود (برای آزمایش تازه بودن محصولات بسته بندی شده)، شدت نور (برای ارزیابی تاثیر نورپردازی صفحه نمایش بر کیفیت مواد غذایی) و غلظت گاز اتیلن (برای نظارت بر رسیدن میوه ها و سبزیجات).این سنسورها به یک سیستم جدید برای جمع آوری اطلاعات متصل شده اند که تمام داده های مربوطه را ثبت و ذخیره می کندسیستم جمع آوری داده ها نرخ نمونه گیری بالایی را ارائه می دهد که معمولاً بین 100 تا 500 نمونه در ثانیه است.اطمینان از اینکه حتی سریع ترین تغییرات در شرایط زیست محیطی یا ویژگی های محصول به درستی ثبت می شود. داده های جمع آوری شده را می توان در زمان واقعی به آنها دسترسی پیدا کرد و تجزیه و تحلیل کرد یا بعداً برای مطالعات عمیق بازیابی شد. این سیستم همچنین با نرم افزار تجزیه و تحلیل داده های خاص صنعت مواد غذایی و نوشیدنی سازگار است.امکان تولید گزارش های دقیق و نمایش های گرافیکی نتایج آزمایش.
• ویژگی های ایمنی و انطباق
  • اتاق آب و هوایی مرسوم برای غذا و نوشیدنی با ویژگی های ایمنی متعدد طراحی شده است. این یک سیستم خاموش کردن خودکار در صورت هر نقص بحرانی دارد.مانند گرم شدن بیش از حد، بیش از حد خنک شدن یا رطوبت بیش از حد. اتاق همچنین مجهز به یک سیستم تهویه هوا برای حذف هر گونه بوی و یا گاز تولید شده در طول آزمایش، حفظ یک محیط کار لذت بخش است.پنل کنترل با قفل های ایمنی و شاخص های هشدار روشن برای جلوگیری از عملکرد تصادفی و اطمینان از رفاه کارکنان طراحی شده استعلاوه بر اين، اين اتاق مطابق با استانداردها و مقررات مربوط به صنعت مواد غذایی و نوشیدنی است، مانند دستورالعمل های FDA برای ذخیره و حمل و نقل مواد غذایی،اطمینان از اینکه روش های آزمایش قابل اعتماد و در صنعت شناخته شده است.

3پارامترهای خاص

• اندازه و ظرفیت اتاق: این اتاق در اندازه های مختلف برای پذیرش مقادیر و اندازه های مختلف نمونه های مواد غذایی و نوشیدنی در دسترس است. The volume can range from a few cubic feet for testing small batches of specialty products to larger walk-in chambers with volumes exceeding several hundred cubic feet for testing pallets of packaged goodsابعاد داخلی برای گردش هوا مناسب و توزیع یکنواخت دمای و رطوبت بهینه شده است.اطمینان از اینکه تمام قسمت های نمونه به طور موثر در معرض شرایط شبیه سازی شده قرار دارند.
• نرخ چرخه ی دمایی: می تواند چرخه های دمایی را با سرعت 1 تا 3 چرخه در روز، بسته به الزامات خاص آزمایش انجام دهد.می تواند یک چرخه دمای روزانه از خنک شدن از +25 °C تا +5 °C در طول شب و سپس گرم شدن دوباره در طول روز را شبیه سازی کند، تکرار تغییرات دمایی که محصولات غذایی ممکن است در یک فروشگاه خرده فروشی یا انبار تجربه کنند. سرعت ریمپ را می توان تنظیم کرد، به طور معمول از 0.5 ° C در دقیقه تا 5 ° C در دقیقه،که امکان شبیه سازی پروفایل های حرارتی مختلف را دارد.
• نرخ چرخه رطوبت: رطوبت می تواند در عرض 30 دقیقه تا 2 ساعت، بسته به سناریوی مورد نظر آزمایش، چرخه شود.هنگامی که یک محصول غذایی از یک منطقه ذخیره سازی خشک به یک جعبه نمایش مرطوب تر منتقل می شوداتاق می تواند سطح رطوبت را از یک مقدار پایین، مانند 30٪ RH، به مقدار بالا، مانند 80٪ RH و برعکس تنظیم کند، که امکان ارزیابی پاسخ محصول به چنین تغییراتی را فراهم می کند.
• نرخ جمع آوری اطلاعات: سیستم جمع آوری داده ها داده های سنسور را با سرعت 200 نمونه در ثانیه نمونه برداری می کند، اطمینان حاصل می کند که حتی کوچکترین و سریع ترین تغییرات در دمای، رطوبت، سطح دی اکسید کربن،یا سایر پارامترها در طول آزمایش به طور دقیق ثبت شده و می توانند به طور دقیق تجزیه و تحلیل شوند..
• انطباق با استانداردهای صنعت: اتاق مطابق با مقررات FDA برای ایمنی و کیفیت مواد غذایی،همچنین دیگر استانداردهای صنعتی مانند استانداردهای تنظیم شده توسط موسسه بین المللی یخچال (IIR) برای مدیریت زنجیره سرداین تضمین می کند که آزمایش مطابق با هنجارهای شناخته شده صنعت مواد غذایی و نوشیدنی انجام می شود و اطمینان از قابلیت اطمینان و عملکرد محصولات آزمایش شده را فراهم می کند.

4عملکرد محصول

• شبیه سازی دقیق محیط ذخیره سازی و حمل و نقل مواد غذایی و نوشیدنی
  • عملکرد اصلی این اتاق این است که شبیه سازی بسیار دقیق و واقعی از دمای و رطوبت شرایطی را که محصولات غذایی و نوشیدنی با آن مواجه می شوند، ارائه دهد.با کنترل دقیق این پارامترها، این امکان را برای ارزیابی عملکرد و تخریب محصولات در طول زمان فراهم می کند. به عنوان مثال، it can determine if a dairy product will spoil prematurely in a warm and humid environment or if a bottled beverage will experience label peeling or condensation in fluctuating temperature and humidity conditionsاین اطلاعات برای تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی برای بهینه سازی استراتژی های بسته بندی، ذخیره سازی و حمل و نقل، انتخاب مواد مناسب و مواد نگهدارنده بسیار ارزشمند است.و بهبود کیفیت کلی و مدت زمان نگهداری محصولات خود را.
  • توانایی انجام آزمایش های تکراری با پروفایل های مختلف دمای و رطوبت، همانطور که توسط استانداردهای صنعت یا نیازهای خاص مشتری انجام می شود، همچنین یک عملکرد حیاتی است.این به مقایسه عملکرد فرمول های مختلف محصول کمک می کند.، طراحی بسته بندی یا فرآیندهای تولید و شناسایی مناسب ترین راه حل.یک نانوایی می تواند انواع مختلفی از نان را تحت یک مجموعه از شرایط چرخه دمای و رطوبت آزمایش کند تا تعیین کند کدام ترکیب و بسته بندی طولانی ترین تازه بودن را ارائه می دهد.
• بهبود کیفیت و نوآوری محصولات مواد غذایی و نوشیدنی
  • از طریق آزمایش جامع در اتاق آب و هوایی مرسوم با رطوبت و درجه حرارت، توسعه دهندگان محصولات مواد غذایی و نوشیدنی می توانند مشکلات بالقوه را در طرح های خود شناسایی و حل کنند.اگر یک محصول نشانه های خراب شدن را نشان دهد، کاهش کیفیت یا خرابی بسته بندی در طول آزمایش، می توان اقدامات مناسب مانند تنظیم دستور کار، بهبود مواد بسته بندی یا مهر و موم، یا اضافه کردن نگهدارنده را انجام داد.این امر منجر به توسعه محصولات غذایی و نوشیدنی با کیفیت بالاتر می شود، کاهش ضایعات و افزایش رضایت مشتری. در زمینه تحقیق و توسعه، امکان کشف مواد تشکیل دهنده، فرمول ها و فن آوری های بسته بندی جدید را فراهم می کند.ارائه داده های ارزشمندی در مورد رفتار آنها در شرایط مختلف محیط زیستبه عنوان مثالمحققان می توانند اثرات استفاده از نگهدارنده های طبیعی را در تنظیمات مختلف دمای و رطوبت یا تأثیر مواد بسته بندی زیست تجزیه پذیر جدید بر تازه بودن محصول مطالعه کنند.
  • اتاق همچنین به عنوان یک ابزار قدرتمند برای کنترل کیفیت عمل می کند.تولید کنندگان می توانند اطمینان حاصل کنند که محصولات آنها با استانداردهای کیفیت و عملکرد مورد نیاز مطابقت دارنداین امر به ایجاد شهرت کیفیت و قابلیت اطمینان در بازار بسیار رقابتی مواد غذایی و نوشیدنی کمک می کند.
• انطباق با استانداردها و مقررات صنعت مواد غذایی و نوشیدنی
  • انطباق اتاق آزمایش با استانداردهای مربوطه صنعت مواد غذایی و نوشیدنی یک جنبه کلیدی از عملکرد آن است.و محصولات باید با استانداردهای خاصی برای فروش و توزیع مطابقت داشته باشندبا استفاده از این اتاق برای انجام آزمایشات مطابق با استانداردها مانند دستورالعمل های FDA و توصیه های IIR، تولید کنندگان می توانند ثابت کنند که محصولات آنها ایمن و قابل اعتماد هستند.سازمان های نظارتی و مصرف کنندگان برای اجرای مقررات ایمنی و کیفیت به نتایج دقیق آزمایش حاصل از چنین اتاق هایی متکی هستند، تضمین عملکرد مناسب زنجیره تامین مواد غذایی و نوشیدنی و سلامت و رضایت مصرف کنندگان.

5تولید و تضمین کیفیت

• فرآیند تولیدی دقیق
  • اين اتاق با روش هاي سختي کنترل کيفيت ساخته شده هر قطعه از واحد يخچال تا حسگرها و پنل کنترلبه دقت تهیه شده و برای کیفیت و عملکرد بررسی شده است.فرآیند مونتاژ توسط تکنسین های بسیار ماهر در یک محیط تمیز و بهداشتی انجام می شود.اتاق در طول فرآیند تولید از یک سری آزمایشات کالیبراسیون و اعتبارسنجی برای اطمینان از اینکه مطابق با استاندارد های دقیق و عملکردی مورد نیاز است، برخوردار است..
  • کالیبراسیون دما، رطوبت و سایر سنسورها بخش مهمی از فرآیند تولید است.این کار با استفاده از استانداردهای مرجع قابل ردیابی انجام می شود که با بالاترین سطح دقت کالیبراسیون شده اند.، تضمین قابل تکرار نتایج آزمایش.بازرسی و بازرسی کیفیت دقیق در مراحل مختلف تولید انجام می شود تا بالاترین سطح کیفیت محصول و انطباق با استانداردهای صنعت مواد غذایی و نوشیدنی حفظ شود.
• صدور گواهینامه و اعتباربخشی کیفیت
  اتاق ما گواهینامه های کیفیت مربوطه را به دست آورده و توسط آزمایشگاه های مستقل آزمایش مواد غذایی و نوشیدنی تأیید شده است.,مطابق با استانداردهای مربوطه صنعت. We also continuously update and improve our product based on the latest technological advancements and customer feedback from the food and beverage industry to ensure its long-term performance and compliance.

6زمینه های کاربرد و داستان های موفقیت

• شرکت های فرآوری مواد غذایی
  • یک شرکت بزرگ در پردازش گوشت از اتاق آب و هوایی مرسوم برای دمای مرسوم و رطوبت استفاده کرد تا مدت عمر خط جدید گوشت های پخته شده خود را آزمایش کند.آزمایشات نشان داد که بسته بندی برای جلوگیری از از دست دادن رطوبت و اکسیداسیون در یک محیط نسبتا خشک و گرم کافی نیستبا بهبود مواد بسته بندی و اضافه کردن اکسیژن، آنها قادر به افزایش عمر و حفظ کیفیت گوشت بودند.کاهش ضایعات و افزایش رضایت مشتری.
  • یک تولید کننده غذاهای ناشتا خط جدید چیپس سیب زمینی خود را در اتاق آزمایش کرد. آزمایشات یک مشکل را با حفظ خرد بودن در شرایط مرطوب شناسایی کرد.با تنظیم فرآیند سرخ کردن و اضافه کردن پوشش مانع رطوبت به تراشه ها، آنها قادر به بهبود کیفیت و مدت زمان نگهداری محصول بودند و باعث رقابت بیشتر در بازار شدند.
• تولید کنندگان نوشیدنی
  • یک آبجو ساز از این اتاق برای آزمایش ثبات ترکیبات جدید آبجو استفاده کرد. آزمایشات نشان داد که برخی از گونه ها و طعم دهنده ها نسبت به درجه حرارت و نور حساس تر هستند..با بهینه سازی توصیه های بسته بندی و نگهداری، آنها توانستند طعم و بوی آبجو را حفظ کنند و تجربه مصرف کننده را افزایش دهند.
  • یک شرکت نوشابه در این اتاق نوشیدنی های بطری خود را آزمایش کرده است.این آزمایش به آنها کمک کرد تا مشکلات احتمالی با چسبندگی برچسب و تهویه روی بطری ها را در شرایط مختلف درجه حرارت و رطوبت شناسایی و حل کنندبا استفاده از یک چسب برچسب متفاوت و بهبود طراحی بطری، آنها قادر به اطمینان از یکپارچگی بسته بندی و ظاهر محصول بودند.
• موسسات تحقیقاتی
  • یک موسسه تحقیقات غذایی از این اتاق برای مطالعه اثرات دمای و رطوبت بر رشد پروبیوتیک ها در ماست استفاده کرد.داده های به دست آمده منجر به توسعه تکنیک های تخمیر و بسته بندی جدید شد که زنده ماندن پروبیوتیک ها را افزایش داد، مصرف کنندگان را با محصولات ماست مفیدتر فراهم می کند.
  • یک موسسه تحقیقاتی دیگر تاثیر استرس های زیست محیطی را بر کیفیت دسر های منجمد بررسی کرد.نتایج مطالعات آنها امکان توسعه فرآیندهای جدید یخ زدگی و ذوب شدن را فراهم کرد که تشکیل کریستال یخ و تخریب بافت را به حداقل می رساند، بهبود کیفیت کلی غذاهای منجمد

7خدمات و پشتیبانی

• مشاوره فنی قبل از فروش
  Our team of food and beverage industry experts provides in-depth technical consultations to help customers understand the capabilities and suitability of the Customized Temperature Humidity Climate Chamber for their specific testing needsما نمایش ها و آموزش هایی را ارائه می دهیم که برای صنعت مواد غذایی و نوشیدنی طراحی شده اند تا مشتریان قبل از خرید با عملکرد و عملکرد تجهیزات آشنا شوند.ما همچنین در انتخاب روش های آزمایش مناسب و لوازم جانبی بر اساس محصولات مورد آزمایش کمک می کنیم.
• خدمات پس از فروش و نگهداری
  ما خدمات کامل پس از فروش را ارائه می دهیم، از جمله نصب و راه اندازی در محل. تکنسین های ما برای تعمیرات منظم، کالیبراسیون و تعمیرات اضطراری در دسترس هستند.ما قطعات یدکی و ارتقا را فراهم می کنیم تا اتاق آزمایش را در حداکثر عملکرد نگه داریمما همچنین قراردادهای خدماتی را ارائه می دهیم که شامل تعمیرات پیشگیرانه و پشتیبانی فنی اولویت هستند.تضمین قابلیت اطمینان و در دسترس بودن در دراز مدت تجهیزات برای آزمایش مواد غذایی و نوشیدنی.
• آموزش و پشتیبانی فنی
  ما برنامه های آموزشی را برای کاربران جدید انجام می دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که آنها می توانند به طور موثر اتاق آب و هوایی دمای مرسوم و رطوبت را کار کنند و نتایج آزمایش را تفسیر کنند.تیم پشتیبانی فنی ما برای پاسخ به سوالات 24/7 در دسترس است، کمک به رفع مشکل و ارائه راهنمایی در مورد بهینه سازی روش آزمایش و انطباق با استانداردهای صنعت مواد غذایی و نوشیدنی.ما همچنین به روز رسانی نرم افزار و پشتیبانی از سیستم های جمع آوری و تجزیه و تحلیل داده ها را ارائه می دهیم، به مشتریان امکان می دهد تا از آخرین ویژگی ها و فن آوری های آزمایش محیط زیست مواد غذایی و نوشیدنی بهره مند شوند.